Vastuullisuustuotetietoa ei enää tarvita vain vastuullisuustiimin tekemään raportointiin tai riskien minimointiin. Ruoka-alan ostajien vastuullisuuskriteerit ovat laajenemassa koskemaan kaikkia tuotteita, ja niiden tarkastaminen on siirtymässä osaksi ostoprosessia ja valikoimien hallintaa.
Jotta tämä olisi mahdollista, tarvitaan älykkäitä työkaluja, jotka tukevat vastuullisuuskriteerien automaattista tarkistamista. Tällä hetkellä suurimmaksi haasteeksi on muodostunut se, että kriteerien analysointiin tarvittava tuotetieto on usein puutteellista tai vaikeasti saatavilla.
– Vastuullisuustieto on usein hajallaan eri järjestelmissä ja sen hyödyntäminen vie aikaa. Haluamme tuoda tekoälyn ja standardoidun datan yhteen niin, että vastuullisuustieto palvelee koko ruokaketjua ostajista kuluttajiin, kertoo Infinen kasvujohtaja Simon Panelius.
Infinen vetämän Älykkäät vastuullisuusratkaisut -kehitysprojektin tavoitteena on kehittää älykkäitä ja automaatiota hyödyntäviä ratkaisuja, joiden avulla vastuullisuuskriteerit voidaan tarkastaa ja tietoa hyödyntää päätöksenteossa ilman raskaita manuaalisia vaiheita. Samalla projekti etsii uusia tapoja yhdistää eri järjestelmissä sijaitsevaa vastuullisuustietoa ja tehdä siitä helposti hyödynnettävää yritysten päivittäisessä toiminnassa.
Projektiin osallistuvat HKFoods, Fazer, Olvi, Snellman, Atria, Heino Group, Lunden Jalostaja, Evoke, R-kioski ja Leijona Catering. Se valmistuu toukokuussa 2026.
