Kysymyksiä ja vastauksia Food Data Finland -hankkeesta

Food Data Finland on yhteistyöverkosto ja kehitysohjelma, joka kokoaa yhteen Suomen ruokaketjun toimijoita alkutuotannosta teollisuuteen, kauppaan ja palveluihin. Hankkeen tavoitteena on parantaa datan hyödyntämistä Suomen ruokaketjussa ja vahvistaa siten koko alan kilpailukykyä.

Ruokaketjussa syntyy paljon dataa, mutta sen hyödyntäminen on usein hajanaista ja järjestelmät eivät aina keskustele keskenään. Samalla asiakasvaatimukset, lainsäädäntö ja digitalisaatio lisäävät tarvetta jakaa ja hyödyntää tietoa yritysten välillä. Food Data Finland -hankkeessa ruokaketjun toimijat voivat kehittää yhdessä yhteisiä toimintamalleja ja ratkaisuja datan hyödyntämiseen. Kun tieto on yhteismitallista ja liikkuu sujuvasti toimijoiden välillä, se tukee tehokkaampia prosesseja, parempaa läpinäkyvyyttä ja suomalaisen ruokaketjun kilpailukykyä myös kansainvälisesti.

Ruokaketjun digitalisaatio ja kasvavat datavaatimukset edellyttävät yhteisiä toimintamalleja ja yhteensopivia ratkaisuja. Esimerkiksi jäljitettävyys, vastuullisuustiedot ja lainsäädännön vaatimukset edellyttävät useiden yritysten tiedon kokoamista ja jalostamista. Yksittäinen yritys voi kehittää omia ratkaisujaan, mutta todellinen hyöty syntyy vasta, kun tieto on tehokkaasti siirrettävissä ja hyödynnettävissä sitä tarvitsevien kesken. Yhteiset ja skaalautuvat toimintamallit mahdollistavat kustannustehokkaammat ratkaisut sekä automaation hyödyntämisen koko ketjussa.

Food Data Finland tarjoaa yrityksille mahdollisuuden kehittää datan hyödyntämistä yhdessä muiden ruokaketjun toimijoiden kanssa. Yritykset voivat osallistua kehitysprojekteihin, verkostoitua alan toimijoiden kanssa ja vaikuttaa siihen, millaisia ratkaisuja ja toimintamalleja alalla kehitetään. Yhteistyö auttaa yrityksiä myös valmistautumaan tuleviin datavaatimuksiin ja kehittämään uusia liiketoimintamahdollisuuksia. 

Food Data Finland edistää datan hyödyntämistä käytännön kehitysprojektien kautta. Projekteissa voidaan esimerkiksi kehittää tietomalleja, datan jakamisen käytäntöjä tai uusia digitaalisia ratkaisuja, jotka auttavat ruokaketjun toimijoita hyödyntämään tietoa paremmin. Tavoitteena on rakentaa ratkaisuja, jotka hyödyttävät laajasti koko ketjua.

Hanke tarjoaa esimerkiksi:
•    koulutusta datan hyödyntämisestä ja ruokaketjun digitalisaatiosta
•    tapahtumia ja webinaareja ajankohtaisista dataan liittyvistä teemoista
•    selvityksiä ja tutkimuksia esimerkiksi datavaatimuksista ja datan hyödyntämisen mahdollisuuksista
•    yhteiskehitysprojektien tuotoksia sekä mahdollisia uusia palveluita
•    sparrausta rahoituksen hakemiseen kehitysprojekteille
•    verkoston teknologiatoimittajia ja muita yhteistyökumppaneita

Yritys voi osallistua hankkeeseen omien tarpeidensa ja kiinnostuksensa mukaan sekä hyödyntää hankkeessa syntyvää tietoa ja ratkaisuja omassa toiminnassaan.

Food Data Finland käsittelee teemoja, jotka koskettavat useita eri toimintoja yrityksen sisällä. Datan hyödyntäminen ei ole vain yhden tiimin tai yksikön asia, vaan se liittyy esimerkiksi liiketoiminnan kehittämiseen, IT-ratkaisuihin, tuotetiedon hallintaan, vastuullisuuteen, laatuun, logistiikkaan ja markkinointiin.

Hankkeessa tarkastellaan erityisesti sitä, miten data voi liikkua sujuvasti yritysten sisäisten ja ulkoisten järjestelmien välillä. Siksi mukana on usein asiantuntijoita esimerkiksi IT:stä, tuotetiedon hallinnasta, toimitusketjusta, vastuullisuudesta sekä liiketoiminnan kehittämisestä. Käytännössä Food Data Finland tarjoaa yrityksille foorumin, jossa eri toimintojen asiantuntijat voivat yhdessä kehittää ratkaisuja datan hyödyntämiseen koko ruokaketjussa.

Hankkeessa on mukana elintarviketeollisuuden, päivittäistavarakaupan ja foodservice-alan yrityksiä, yhdistyksiä, tutkimuslaitoksia ja teknologiatoimittajia. Yhteistyöverkosto kattaa koko ruokaketjun alkutuotannosta teollisuuteen, kauppaan ja palveluihin. Hanke on avoin kaikille ja sen yhteistyöhön osallistuminen on vapaaehtoista.

Hankkeen tavoitteena on kehittää ratkaisuja, jotka hyödyttävät koko ruokaketjua. Suuremmilla yrityksillä on usein enemmän resursseja osallistua kehitystyöhön, mutta yhteiset toimintamallit ja ratkaisut helpottavat erityisesti pienempien yritysten toimintaa, koska niiden ei tarvitse kehittää ratkaisuja yksin. Kun ratkaisut ovat yhteisiä ja skaalautuvia, niiden käyttöönotto on helpompaa ja kustannustehokkaampaa kaikille toimijoille.

Food Data Finland ei ole yksittäinen IT-järjestelmä, datanjakosopimus, valmis palvelu tai yhden organisaation projekti. Hanke ei myöskään keskity GS1 Finlandin tuotetietopalvelun kehittämiseen. Sen tavoitteena on edistää datan hyödyntämistä kehittämällä yhteisiä ratkaisuja ja käytäntöjä, joita eri toimijat voivat hyödyntää omissa prosesseissaan ja järjestelmissään.

Hankkeen kautta yritys voi edistää GS1 2D-koodien käyttöönottoa yhdessä muiden toimijoiden kanssa ja varmistaa, että niiden käyttö perustuu yhteentoimiviin ja skaalautuviin toimintamalleihin. 
Käytännössä yritys voi esimerkiksi:

• hyödyntää hankkeen tapahtumia, koulutuksia, selvityksiä ja verkostoja GS1 2D-koodien käyttöönoton suunnittelussa
• osallistua tai käynnistää pilotteja, joissa testataan GS1 2D-koodin käyttöä
• verkostoitua ja tehdä yhteistyötä muiden yritysten ja teknologiatoimittajien kanssa yhteisten toimintamallien kehittämiseksi
• kehittää uusia datapalveluita tai kuluttajille suunnattuja ratkaisuja GS1 2D-koodin kautta saatavan tiedon pohjalta.

Food Data Finland -hankkeen koordinaattorina toimii GS1 Finland, joka on voittoa tavoittelematon ja puolueeton toimija. GS1 tarjoaa hankkeelle neutraalin yhteistyöalustan, jonka kautta ruokaketjun toimijat voivat kehittää yhdessä datan hyödyntämisen ratkaisuja.

GS1 Finland on voittoa tavoittelematon ja puolueeton toimija, jonka tehtävänä on edistää kansainvälisiin toimitusketjun datan standardeihin perustuvaa yhteistyötä arvoketjuissa.

Food Data Finland tarjoaa GS1 Finlandille mahdollisuuden tehdä tiivistä yhteistyötä ruokaketjun yritysten ja muiden toimijoiden kanssa sekä tunnistaa, millaisia standardeihin perustuvia ratkaisuja ja toimintamalleja yritykset tarvitsevat datan jakamiseen ja hyödyntämiseen. Hankkeen kautta syntyvät opit ja verkostot auttavat GS1 Finlandia kehittämään GS1-standardeja ja toimintaansa edelleen sekä tukemaan suomalaisia yrityksiä entistä paremmin datan hyödyntämisessä ruokaketjussa.