Vaasan

"Vaasan Oy on suomalainen leipomoalan yritys, jolla on toimintaa Suomen lisäksi Baltian maissa. Leivomme suomalaisten suosikkileipiä, kuten Vaasan Ruispaloja ja Vaasan Kauratyynyjä. Olemme osa ruotsalaista viljelijäomisteista Lantmännen-konsernia ja yhdessä kannamme vastuuta kestävän ruuantuotannon tulevaisuudesta pellolta pöytään.

Vaasan tuo Food Data Finland -verkostoon leipomoalan ja viljaketjun näkökulmaa. Yhtenäinen data ja sujuva tiedonkulku ovat edellytyksiä tulevaisuuden kestävän, jäljitettävän ja todennettavan ruokaketjun näkökulmasta ja tämän saavuttamiseksi tarvitaan yhteistyötä ja yhteinen näkemys läpi ketjun. Food Data Finlandin kaltaiset verkostot ovat arvokkaita keskustelu- ja tiedonjakofoorumeita.

Datan määrittelyt ja tiedonkulun varmistava järjestelmäkehitys ottavat aikansa. Tiedonkulun sujuvuuden varmistaminen yhdessä on kaikkien ketjun toimijoiden etu, ja sen avulla voidaan tehostaa toimintaa ja kohdentaa resursseja oikeisiin asioihin. Yhdessä tekemällä saadaan työhön erilaisia toisiaan rikastavia näkökulmia ja päästään parhaaseen lopputulokseen."

– Vaasan