Data ja digitalisaatio eivät ole vain elintarviketeollisuuden tukityökaluja – ne ovat sen elinehto. Kun kuluttajat, jakelukanavat ja sääntely vaativat läpinäkyvyyttä ja vastuullisuutta, voittavat ne yritykset, jotka osaavat johtaa ja hyödyntää tietoa koko ruokaketjussa. Ilman strategista otetta datasta riski jäädä kilpailussa jälkeen kasvaa nopeasti. Onko datalla ja digitalisaatiolla oikea paikka yrityksenne strategiassa, vai onko se jäänyt sivurooliin?